LA DIETA DOPO LE FESTE

Natale è finito e dopo gli eccessi delle feste può capitare di sentirsi gonfi e appesantiti, ora però è giunto il momento di rimettersi in forma con i consigli del nutrizionista dei Poliambulatori Fleming Tecna, il Dott. Giuliano Parpaglioni.

Perdere i chili di troppo accumulati durante le vacanze di Natale non è semplice, ma bastano poche regole e gli alimenti giusti per tornare a sentirsi bene. "Prima di tutto - ci ha spiegato l’esperto - è importante diffidare dalle diete fai da te e dai regimi alimentari estremi che si basano sull'eliminazione di alcuni gruppi alimentari come i carboidrati, oppure quelle diete drastiche che prevedono di mangiare solo frutta e verdura”. Il consiglio del nutrizionista è seguire la stagionalità degli ortaggi. “Sì a minestroni, zuppe di legumi, lenticchie, cavolfiori, broccoli perché ricchi di vitamine e fibre”. In questo periodo dell’anno un ottimo alleato sono gli agrumi. “Mandarini, clementine e arance sono ricchi di vitamina C. A metà mattina o per merenda è consigliata una bella spremuta di arancia fresca magari - ha aggiunto il nutrizionista - accompagnata da una manciata di frutta secca, le stesse mandorle, noci e nocciole che abbiamo mangiato a Capodanno e che poi finiamo per dimenticare, sono l’ideale per spezzare la fame”.